15 août au 19 août 2023

Allo coucou,

C’est moi ou on s’est parlé, il n’y a pas longtemps ? Ouff, l’été passe terriblement vite ! Trouves-tu aussi ?

J’avais oublié de t’informer qu’on allait être ouvert ce mardi, le 15 août. Excuse-moi ! C’était les bières de la semaine précédente, qui étaient en vente. Donc, je me dis que tu seras pas siiii fâché contre moi. J’en profite pour te dire de garder un petit œil attentif, si tu le peux, sur notre page facebook et/ou instagram, il risque d’y avoir quelques autres journées d’ouverture, d'ici à la fin de l’été, qui sont hors de notre horaire régulier.

Je te partage ce que tu trouveras chez nous cette semaine

- Disponible cette semaine à la boutique -

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POUR EMPORTER CHEZ TOI:

••> Prune Jaune

Assemblage de bières ensemencées grâce à une levure récolté sur du miel de Val d'Espoir, macéré avec des prunes jaunes Mirabelle de Coin-du-Banc. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale. 24$/bouteille 750ml, taxes et consigne incluses. 5 bouteilles maximum par client.

••> Fleur des Abeilles

Bières de fermentation spontanée 2020, macéré avec des framboises, des concombres et de la reine-des-près. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Bières brassées à partir de blé cru (35%) et malt d’orge (65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale. 24$/bouteille 750ml, taxes et consigne incluses. 4 bouteilles maximum par client.

••> Tisane Apaisante

Bière ensemencée avec une levure que nous avons récoltée sur du miel, macérée avec du tilleul, maturation en barrique de chêne de vin rouge pendant 3 mois. 24$/bouteille 750ml, taxes et consigne incluses. 6 bouteilles maximum par client.

••> Nouveau Départ V2

Assemblage bières de fermentation spontanée 2021, macéré avec des mûres et des pousses de mélèze. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale. 24$/bouteille 750ml, taxes et consigne incluses. 5 bouteilles maximum par client.

••> Menthe Chocolat

Assemblage de fermentations spontanées 2022 et d'une bière ensemencée avec une levure isolée sur du miel. Macéré avec de la menthe chocolat. Les ingrédients sont issus du terroir Québécois. Bières brassées à partir de blé cru(35%) et malt d’orge(65%). Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. Conserver à température de cave, servir entre 6-12°C pour une dégustation optimale. 24$/bouteille 750ml, taxes et consigne incluses. 4 bouteilles maximum par client.

POUR BOIRE AVEC NOUS SUR PLACE:

Bouteilles:

••> Indigo Gem V3 ••> Cône Camerise EDG ••> Fruit Barriqué Framboise ••> Fausse Baie ••> Pomme à boire

Fût:

••> J’ai mis ma ceinture dans le frigidaire

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En vente:

16-17-18-19 juillet 2023

10h00 à 18h00 (mer)

9h00 à 18h00 (jeu-ven)

10h00 à 18h00 (sam)

Boutique de Brett Sauvage, 37 chemin de St-Isidore, Ste-Thérèse-De-Gaspé, G0C 3B0

Pour plus d’informations concernant nos produits:

http://brettetsauvage.com/nos-boissons-00/

Francis, Rosemary et toute l’équipe de Brett & Sauvage